İkinci iftar yemeğim Cuma günü gerçekleşti. Yalnız kardeşimin asker yerinin belli olması sebebiyle keyfimiz biraz kaçtı. Kısa dönem askerlik yapacak. Usta birliği Hakkari'ye düştü malesef. Allah'ın izni ile göz açıp kapayıncaya kadar gelip geçecek inşaallah. Bütün askerlerimizi de katarak, şu mübarek Ramazan ayında, bol bol dualar eşliğinde uğurladık kardeşimi. Allah hepsini muhafaza etsin.
Gelelim İftar Menüme:
Yoğurt Çorbası
Patlıcanlı Köfte + Patlıcan Köftesi
Kremalı Patates
Erişte Makarna
Salata
Islak Kurabiye
Yalancı Su Böreği
Sadrazam Lokumu
Menümün daha önceki iftar yemeğimle aynı olacağını o yazımda belirtmiştim. Fakat tatlıları değiştirdim. Çünkü ordaki tatlıları Gümüşyaka'dayken yapmıştık. Enişteler farklı olmasını istediler. Bende ilk defa denediğim Islak Kurabiye ve Sadrazam Lokumu yaptım. Tarifleri için ayrı bir sayfa yapacağım. Çok uzun oluyor diğer türlü.
Islak Kurabiye
Sadrazam Lokumu
Fırında Kremalı Patates
Salata eklendi sadece.
Hurma,incir tabağım...
Tavada Yalancı Su Böreği ..Hii hii birisi tırtıklamış..
Patlıcanlı Köfteler
Patlıcan Köftesi
Tarifler için tekrar geleceğim.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder